Beste symphatisant,
Op 19 januari jl. sprak onze directeur Hans Baaij tijdens een bijeenkomst voor ouderen in de Mozes en Aäronkerk in Amsterdam. Uit een door ons gehouden enquête onder de aanwezigen, bleek dat eenderde van de mensen niet op de hoogte was van het verschil tussen biologisch vlees en vlees uit de bio-industrie. In deze nieuwsbrief leest u verder recent nieuws uit de vee- en varkenshouderij en vindt u de eerste aflevering van de rubriek 'Wie zijn wij?'. In deze editie stellen wij u voor aan onze directeur Mr. Hans Baaij.
Lezing in de Mozes en Aäronkerk: aanwezigen stappen massaal over op biologisch vlees
Vorige week was Stichting Varkens in Nood door de Mozes en Aäronkerk in Amsterdam uitgenodigd een lezing te houden voor de Mozeshuis Winteracademie. Het thema van de Winteracademie is Mazzel en Sores. Tijdens deze drukbezochte, informatieve bijeenkomst heeft onze directeur Hans Baaij de film 'Mens, Dier en Voedsel' laten zien en toegelicht. Deze film, oorspronkelijk bedoeld voor jongeren in het voortgezet onderwijs, maakte ook op het overwegend oudere publiek in de kerk veel indruk. De aanwezigen hebben vooraf en na het zien van de film een enquête ingevuld. Hieruit bleek dat bijna 40% van de toehoorders vóór de film dacht dat de term 'bio-industrie' inhield dat dieren buiten worden gehouden. Na het zien van de film gaf ruim driekwart van de mensen aan alleen nog biologisch vlees te willen kopen. Twintig procent gaf aan in het vervolg geen vlees meer te eten.
De film en het lesmateriaal zijn nog steeds te bestellen en downloaden via http://www.mens-dier-voedsel.nl/.
Nieuwe transportverordening: Varkens in Nood op inspectie bij veehouderijen
In één van onze voorgaande nieuwsbrieven berichtten we over onze inspecties op veemarkten en slachterijen. Gisteren heeft één van onze medewerkers met de collega’s van Stichting Dierenrecht Nederland vier veehouderijen bezocht in de omgeving van Zwolle en Wolvega. De bezoeken zijn afgelegd om te kijken welke gevolgen de nieuwe transportverordening voor de dieren en de boeren heeft. |
 | De verordening is sinds begin deze maand van kracht en verbiedt transporten van dieren die niet zonder pijn of hulp kunnen lopen. De boeren gaven aan slecht op de hoogte te zijn van de nieuwe verordening. Het is onduidelijk welke dieren nu wel en niet mogen worden vervoerd. De boeren achten het goed mogelijk dat door de nieuwe verordening meer zieke dieren op het bedrijf apart worden gelegd om een langzame en pijnlijke dood te sterven, vanwege de dierenarts-, euthanasie-, en destructiekosten. Afhankelijk van de regio en de tarieven, kost het euthanaseren van een koe ongeveer €100 en van een varken €50. Deze kosten zijn voor rekening van de boer.
Nederland grootste varkensexporteur van EU
Uit de jaarcijfers van de Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE) blijkt dat in 2006 een recordaantal varkens en biggen geëxporteerd is. Nederland is de grootste varkensexporteur in de EU. Er werden 4,6 miljoen (+13,2%) Nederlandse biggen en 2,8 miljoen (+5,2%) vleesvarkens geëxporteerd. Ook de import van vleesvarkens door slachterijen heeft vorig jaar een record bereikt. De slachterijen compenseerden de groeiende uitvoer door meer varkens in te voeren. Bijna 675.000 buitenlandse varkens zijn ons land ingevoerd om te worden geslacht. Het gesleep met dieren neemt dus niet af, maar toe.
Vleesconsumptie in 2006 gedaald
In de eerste drie kwartalen van 2006 hebben consumenten minder vlees gekocht dan in diezelfde periode in 2005. De Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE) melden dat er 2,8% minder roodvlees werd gekocht. De totale bestedingen bleven vrijwel gelijk, doordat vlees duurder is geworden.
Bij roodvlees daalde met name de verkoop van varkensvlees (-3,3%). De totale bestedingen aan varkensvlees daalde met 0,6%. Er werd 0,4% minder rundvlees gekocht. De totale bestedingen aan rundvlees stegen door een prijsstijging van 4% wel. De gemengde vleesproducten waren niet in trek bij de consument (-6,6%). De consumptie van kip daalde met 1,7%, die van kalkoen zelfs met 25%. Nederlandse consumenten hebben wel 0,3% meer vleeswaren gekocht.
Plus heeft het grootste aanbod biologische producten
Volgens de Eko-telling van Milieudefensie en Solidaridad heeft supermarktketen Plus het grootste aanbod biologische producten. Plus had in 2006 gemiddeld 151 biologische producten in de schappen en zag de omzet van biologische producten stijgen met 11%. Biologische producten worden met respect voor dier, natuur en milieu geproduceerd. Stichting Varkens in Nood wil de consumptie van biologisch varkensvlees stimuleren. Biologisch gehouden varkens worden namelijk onder betere omstandigheden opgefokt dan varkens in de intensieve houderijen. Zo hebben varkens die op deze manier gehouden worden meer bewegingsvrijheid en worden er bij de biggen geen staartjes geknipt.
Amerika's grootste varkensvleesproducent gaat ligboxen afschaffen
De grootste varkensproducent van Amerika (Smithfield Foods Inc.) heeft aangekondigd de stalen kooien waarin de varkens in de bio-industrie gehouden worden in de komende tien jaar te gaan afschaffen. Eerder gingen bedrijven in Arizona en Florida over tot afschaffing van de kooien, die slechts 0,6 bij 2,1 meter groot zijn. Ook in de Europese Unie worden de stalen kooien (hier ligboxen genoemd) afgeschaft en moeten alle zeugen in groepen worden gehuisvest. Vanaf 2013 zijn ligboxen in de EU verboden. In Nederland zou dat verbod al vanaf 2008 gelden, maar minister Veerman heeft dat besluit teruggedraaid.
Wie zijn wij? Maak kennis met onze directeur mr. Hans Baaij
Mr. Hans Baaij is de directeur van Varkens in Nood. Met schrijver J.J. Voskuil richtte hij Stichting Varkens in Nood op. Hans is van huis uit fiscaal jurist en stelde tussen 1997 en 2002 zijn praktijkruimte aan Varkens in Nood beschikbaar. In 2003 beëindigde Hans zijn adviespraktijk en is hij fulltime voor de stichting gaan werken.
Hans: " Ik werk bij Varkens in Nood uit idealisme en voor de dieren. Het is soms moeilijk de motivatie te vinden om op te boksen tegen de geweldige overmacht en de traagheid waarmee de dingen veranderen. Maar zelfs na tien jaar Varkens in Nood heb ik de hoop niet opgegeven dat het welzijnsniveau van de dieren gaat veranderen. Het bewustzijn bij consumenten groeit en ook in de politiek zien we langzamerhand een kentering. Dierenwelzijn staat steeds vaker op de agenda. Ik geef mij iedere dag 100%, omdat iedere stap vooruit voor de varkens van geweldig belang is.” |
|
En dan nog dit... Postzegels met varkenssmaak
Op 18 februari 2007 gaat het jaar van het Varken in. Chinese posterijen brengen daarom volgende maand postzegels met varkenssmaak op de markt. De postzegels ruiken en smaken naar een populair Chinees varkensgerecht. Volgens de Chinese astrologie is het Varken tolerant, begrijpend, sensueel, geestdriftig, aardig, symphatiek en waarheidsgetrouw. Varkens zijn vredesstichters, handhaven orde en gezag en geloven in gerechtigheid. Ze zijn vergevingsgezind, koesteren zelden wrok en zijn niet haatdragend.
| 
