Livar (Limburgs varken)

Het Livar varken, of Limburgs kloostervarken, is een kruising van meerdere rassen en lijkt op het Spaanse Ibérico varken. Het is een vet varken omdat boeren hem fokken voor vlees met veel smaak.

Sinds 1999 worden de varkens gefokt in Nederland. Na een bezoek aan Spanje bedachten vijf Limburgse varkensboeren het ras. Het Livar varken werd voor het eerst gehoed in kloostertuinen van een abdij. Tegenwoordig wordt het ras op negen boerderijen gehouden. Een boerderij mag pas het Livar varken houden als het voldoet aan strenge eisen. Zo moeten de varkens stro krijgen en dag en nacht naar buiten kunnen.

Deel dit varkensras

Oh nee, een pop-up!

Geloof ons, wij houden er ook niet van.
Maar als zelfstandige stichting zijn we volledig afhankelijk van particuliere donaties.

Dertien miljoen varkens in de intensieve veehouderij hebben ook jouw hulp nodig.

Ja, ik help de varkens

Nee, bedankt (ik ben al donateur)