Varkens in Nood en Dier&Recht stonden gisteren voor een driekoppige rechtbank in Haarlem, in de zaak die wij hadden aangespannen tegen Dirk van den Broek. In deze rechtszaak houden we de supermarkt verantwoordelijk voor de welzijnsproblemen in de varkensstallen waar hun keurmerkloze vlees vandaan komt.
Kern van onze zaak is dat de gangbare varkenshouderij gepaard gaat met een groot aantal wetsovertredingen, zoals het routinematig couperen van de staartjes (99% van de varkens), smerige stallucht met chronische oogontstekingen en longaandoeningen tot gevolg (>50%), gebrekkig of zelfs ontbrekend afleidingsmateriaal (>90%), het niet verzorgen van gewonde en zieke dieren (plm. 10%) en het niet aanbieden van nestmateriaal aan zeugen (>50%).
Dirk voerde als verweer: die overtredingen komen bij 'onze' varkensboeren allemaal niet voor. Met een licht sardonische lach kwam de advocaat van Dirk met het volstrekt onwaarschijnlijke verhaal dat Dirk zijn varkensboeren kent en controleert, en dat er geen enkele overtreding bij hun varkensboeren plaatsvindt. Wetenschappelijke rapporten, mogelijke verklaringen van deskundigen, artikelen in vakbladen die allemaal stellen dat gangbare varkensboeren massaal en onbestraft de wet overtreden, werden eenvoudig ontkend.
Op ons als eisers rust de bewijslast, dus als Dirk liegt dat hun varkensboeren wel aan de wet voldoen, wordt het heel lastig om die leugen door te prikken. De rechters in de zaak stelden echter zeer kritische vragen, zowel aan de supermarktketen als aan ons, en leken de zaak zeer serieus te nemen. We hopen dan ook dat de rechtbank door de juridische trukendoos van Dirk heen prikt.
De ellendige manier waarop varkens in de vee-industrie gehouden wordt, is uiterst onrechtvaardig en verdient bescherming van het recht. Dat een supermarktketen als Dirk blijft ontkennen dat 'hun' varkensboeren ook maar iets te verwijten valt, en daarvoor alles van stal haalt, verdient een stevige afstraffing. Ook supermarkten en hun advocaten behoren een geweten te hebben.
