Dat zomers weer niet samen hoeft te gaan met zwartgeblakerd barbecuevlees, bewijst het Viva las Vega’s Food Festival. Liefhebbers van lekker, gezond én diervriendelijk kunnen hier komend weekend hun buikje rond eten.
De Amsterdamse Hallen, toch al een hot spot op het gebied van eten, wordt zaterdag en zondag omgevormd tot een plantaardig paradijsje. Waar onder meer burgers van zeewier, zuivelvrije poffertjes en taart, kokosroomijs en vis-loze sushi op het menu staan.
Voor tijdens het uitbuiken is er een programma samengesteld met filmvoorstellingen, muziek en lezingen. Een aantal veganistische koks geeft bovendien een kookdemonstratie.
Het festival vindt plaats op zaterdag 23 en zondag 24 juli, van 10.00 tot 20.00 uur.
